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普通话考试资料(说话材料)
作者:Siny 文章来源:中国教师站 点击数: 更新时间:2007-11-13 12:47:04
 我向往的地方/我的家乡/我知道的风俗/我喜欢的节日/难忘的旅行    
 常州地况:常州是一座有着2500多年文字记载历史的文化古城(历史上有“龙城”别称),同时又是一座充满现代气息、经济较发达的新兴工业城市。常州现辖金坛、溧阳两个县级市和武进、新北、天宁、钟楼、戚墅堰五个行政区。 
 常州处于美丽富饶的长江金三角地区,与上海、南京两大都市等距相望,与苏州、无锡联袂成片,构成了苏锡常都市圈。 
 常州风土民情:常州这方土地,人杰地灵。城南的淹城遗址是我国最完整的春秋以前古城,其三城三河的独特形制被誉为世界奇迹。城东有号称东南第一丛林的天宁寺,与天宁寺相邻的是红梅公园,里面有红梅阁,有1500年历史的文笔塔。红梅公园面积之广,在全国城中公园中亦为罕见。古典私家园林近园、未园、约园、意园散置城内。天宁宝塔,在天宁寺斜对面是东坡公园,里面有苏东坡多次来常州的泊船处遗址--舣舟亭, 
 “天下名士有部落,东南无与常匹俦”。这是清代诗人龚自珍对常州人才辈出的赞叹。当代学者缪进鸿先生历时数载,对先秦以来全国400多座城市的杰出专家学者的地域分布进行统计分析,得出常州位居苏州、杭州、北京之后名列第四位的结论。 
 常州人文荟萃,古代有季札,齐梁,萧统等 
 近现代以来,常州人才在传承历史的基础上,展现出新的时代风采。比如有洋务派代表人物盛宣怀,爱国实业家刘国钧,书画学家刘海栗等。在学术科学领域中,有赵元任、有华罗庚等; “常州三杰”瞿秋白、张太雷、恽代英,“爱 国七 君子”中的李公朴、史良等为代表的一批革命家和社会活动家,更是时代精英,是常州杰出人物。 
 常州土特产:大麻糕始于清道光年间,传说是当时长乐茶社王长生师傅所制,后经历代师傅改进和提高,便成了流传于世、脍炙人口的名点。其色金黄,香脆松软,常州人走亲访友,常以此糕点作为馈赠佳品。 
 常州梳篦已有1500多年的历史。清时,苏州织造府官员为了谄媚皇上,每年旧历七月,总要到常州定制一批高级梳篦进贡皇宫。常州梳篦因此享有“宫梳名篦”之称。常州梳篦选材讲究、精工细作。齿尖润滑、下水不脱。这既是日用品,又是工艺品,获过很多奖。




谈谈美食/我的假日生活/我的业余生活/我喜爱的职业/我的愿望(或理想)  
常言道:民以食为天。 
凉拌蒜汁肉皮冻 
肉皮是一种富含胶原蛋白和弹性蛋白,可以补充和合成人体胶原蛋白,改善皮肤细胞的贮水功能,滋润肌肤,增强皮肤弹性,减少皱纹,光泽头发,延缓衰老,是低价高营养的美容益寿佳品。对于女人来说就更是百利而无一害了,所以经常性的啃啃猪爪,吃吃肉皮冻都是对咱们有好处的。 
主料:猪肉皮,最好是把油去的比较干净的——纯肉皮(这些一般超市里卖猪肉的地方都有卖的,而且人家刮的很干净,以很便宜。偶买的这些才1块多钱)
配料:葱、姜、大料、花椒、桂皮、香叶、盐、料酒
全部熬煮完成耗时大概2个半小时
  我这次做的是单纯的水晶肉皮冻,喜欢吃带有黄豆和花生口味的也可以加入泡好的黄豆花生;喜欢吃里面带有素菜口味的,也可以加入各种颜色的素菜;喜欢吃稍微有些肉肉的,也可以加入煮好的肉丝等等等等随自己的口味喜欢。 
锅里注水,肉皮冷水下锅,开锅后在热水里烫上2、3分钟,撇去浮末。 
用刀轻轻的将肉皮上的油刮去,刮的越干净越好。这样做出来的肉皮冻不油腻,口感清爽。
 锅里重新加入开水,将刮干净的肉皮切成5厘米左右的大块,放入锅中,水开后再次撇浮末。之后加入配料,开锅后微火熬煮。
为了避免花椒等调料最后不好捞出,最好将这些调料装入炖肉用的调料盒里。葱姜等这些比较好捞,直接放入锅里就成了。 
大概熬到1个半小时的时候,将锅里的肉皮捞出,切成小条。 
将切好的肉皮小条重新放到锅里,放一些盐调味(可以不用太多,因为最后成品凉拌的时候我们还要调味)。
肉皮熬到2个小时左右就可以了,将里面的葱姜等全部捞出去,将肉皮熬出来的汤连同肉皮一同倒入容器里,搅拌一下使肉皮分部均匀。 
 这样的天气就不用放到冰箱里面了,晚上很冷,直接将其放到没有暖气的阳台里自然放凉就成。从冷却到完全凝固至少需要4、5个小时的时间。
凝固好的肉皮冻轻拍非常有弹性,吃的时候最好将肉皮冻最表面的那层有油脂的切去。再加上蒜泥、酱油、盐、香油调好的汁,吃起来巨香无比啊! 




学习普通话的体会/我的学习生活  
普通话是我国的通用语言,是我们日常交流沟通的工具。我认为学好普通话很重要,那么什么是普通话呢?普通话就是以北京语音为标准音,以北方话为基础方言,以典型的现代白话文著作为语法规范的现代汉民族共同语。一口字正腔圆的标准的普通话能给人一种美感,给人一种无穷的享受。 
学好普通话,说难不难,说不难还真有点儿难呢!记得在小学一年级时,天天读a、o、e,想不到这对我们后来学好普通话竟有相当重要的意义呀。可以想象,拼音不过关,想读好说好普通话是何其之难,简直就是无本之木、无源之水! 
学好普通话极为重要,不然的话,就不能把你正确的意思通过语言表达出来,听说过这样一个笑话:一个骑兵在作战中不幸被俘。 “我们会杀掉所有俘虏,”敌军首领对他说:“不过由于你在作战中表现英勇,令人佩服,我可以三天后再杀,在此之前满足你三个要求。现在,你可以提第一个要求了。“ 骑兵想也没想,说:“我想对我的马说句话。” 首领答应了,于是骑兵走过去,对他的马耳语了一句。那马听了后,长啸一声,疾驰而去。黄昏时分,马回来了,背上驮着一个漂亮女郎。当天晚上,骑兵便与女郎共度良宵。首领啧啧称奇“真是一匹神奇的宝马!他说:“不过,我还是要杀你。 你的第二个要求是什么?骑兵再次要求和马说句话。首领答应了,于是骑兵再次跟马耳语了一句,那马又长啸一声,疾驰而去。黄昏时分,马又回来了,这次背上驮的有是个女郎,比上次那个更加性感动人。当天晚上,骑兵与这位女郎又度过了欢乐的一晚。首领大为叹服:“你和你的马都令人大开眼界,不过明天我还是要杀你,现在你提出你最后一个要求吧.骑兵想了一下,说:“我想和我的马单独谈谈。” 首领觉得很奇怪,不过还是点头应允,带着随从离开了,帐篷里只剩下骑兵和他的宝马。骑兵死死地盯着他的马,突然揪住它的双耳,气冲冲地说:“老大,求你了!我再说一遍,带一个旅的人来,不是带一个女的人来!!” 
要学好普通话,我觉得有这么几条要领:第一,就是学好拼音字母,掌握发音部位,对于局部个别的方音要反复练习直至完全到位为止。第二,多读些拼音报上的文章等,锻炼说普通话的感觉

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